Dieses Naturprodukt aus Holz darf natürlich nass werden, sollte aber nicht nass bleiben. Am besten nach Gebrauch säubern und abtrocknen. Oder einfach feucht abwischen. Unsere Holzprodukte sind
nicht spülmaschinengeeignet.
Alle Stücke sind zum Schutz mit einem Holzöl
behandelt, welches lebensmittelecht und unbedenklich ist. Generell gilt, dass hölzerne
Küchenutensilien durch Gebrauch und Kontakt mit Lebensmitteln Belastungen ausgesetzt sind. Für diese Produkte empfehlen wir eine regelmäßige und konservierende Pflege mit einem aushärtenden Holzöl, welches für den Kontakt mit Lebensmitteln
geeignet ist. Normale Speiseöle (Olivenöl, Sonnenblumenöl) gingen auch, sind aber nicht zu empfehlen, da diese bei höheren Temperaturen oder unregelmäßiger Nutzung der hölzernen Küchenutensilien ranzig werden können. Zumindest kann das Holz eine „speckige“ Oberfläche bekommen. Das schadet dem Produkt nicht, ist
aber im Küchenumfeld nicht erwünscht.