Hergen Böttcher, Pfannenwender, handgedrechselt, Pflaumenholz 32cm x 7cm
Hergen Böttcher, Pfannenwender, handgedrechselt, Pflaumenholz 32cm x 7cm

Hergen Böttcher, Pfannenwender, handgedrechselt, Pflaumenholz 32cm x 7cm

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Gefertigt in Deutschland
Maße: 32cm x 7cm
Gewicht: 0,11 kg
Material : Pflaumenholz

Über das Objekt: Dieser handgedrechselte und geschnitzte Pfannenwender aus Holz liegt perfekt in der Hand und ist ein langlebiger Begleiter im schönen Küchenalltag. Mit seiner Länge von 25cm ist der Wender allen Herausforderungen gewachsen. Pfannenwender aus Holz schonen die Beschichtung der Pfannen beim Umrühren und Wenden. Mit der fein angeschliffenen Kante des Pfannenwenders schabt sich mühelos der Pfannenboden sauber ohne ihn bei normalen Gebrauch zu zerkratzen oder zu beschädigen. Sollte die Kante eines Tages stumpf werden, kann man sie nachschleifen oder nachschnitzen. So erhöht sich die Langlebigkeit und Nachhaltigkeit dieses Naturproduktes noch einmal. 

Herstellung: Das Produkt wird aus Obst- bzw. Gartenhölzern gefertigt, die fast ausschließlich aus privaten Gärten in der Bremer Umgebung stammen, dem Umfeld von Hergen Böttchers Werkstatt. Das Holz trocknet mehrere Jahre, bevor die Objekte aus dem Holz herausgearbeitet werden. Hergen Böttcher wählt für jeden Objekt das Holz individuell aus und drechselt und schnitzt so von Hand, dass die besonderen Merkmale aus dem Leben des Baumes abzulesen bleiben: Farbwechsel zwischen Kern und Splintholz genauso wie eingewachsene Äste. Verwachsungen oder natürliche Verfärbungen können den Stücken einzigartige Strukturen geben. Verformungen oder Risse sind Zeichen des Trocknungsprozesses und solange sie nicht die Funktion des Objektes beeinträchtigen, genauso gewollt.

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Dieses Naturprodukt aus Holz darf natürlich nass werden, sollte aber nicht nass bleiben. Am besten nach Gebrauch säubern und abtrocknen. Oder einfach feucht abwischen. Unsere Holzprodukte sind
nicht spülmaschinengeeignet.   

Alle Stücke sind zum Schutz mit einem Holzöl
behandelt, welches lebensmittelecht und unbedenklich ist. Generell gilt, dass hölzerne
Küchenutensilien durch Gebrauch und Kontakt mit Lebensmitteln Belastungen ausgesetzt sind. Für diese Produkte empfehlen wir eine regelmäßige und konservierende Pflege mit einem aushärtenden Holzöl, welches für den Kontakt mit Lebensmitteln
geeignet ist. Normale Speiseöle (Olivenöl, Sonnenblumenöl) gingen auch, sind aber nicht zu empfehlen, da diese bei höheren Temperaturen oder unregelmäßiger Nutzung der hölzernen Küchenutensilien ranzig werden können. Zumindest kann das Holz eine „speckige“ Oberfläche bekommen. Das schadet dem Produkt nicht, ist
aber im Küchenumfeld nicht erwünscht.

Manufaktur

Hergen Böttcher

Hergen Böttcher (geb. 1964) ist ein leidenschaftlicher Drechsler und hat ein
Faible für einheimische Hölzer. Sein Hauptaugenmerk legt er auf Obst- und
Zierhölzer, deren Maserungen ein bisschen von den Geschichten der Bäume
erzählen und die aus Hergens direkter Umgebung stammen. Astlöcher, Risse,
Farbwechsel zwischen Kern- und Splintholz oder gar Farbveränderungen, die durch den Einfluss eines Baumpilzes entstanden sind, erfreuen sein Herz besonders.
Diese Hölzer verarbeitet er mit viel Liebe zu nützlichen Küchenhelfern, die in
keinem Haushalt fehlen sollten. Salz-, Pfeffer- und Muskatmühlen gehören ebenso
zu seinem Repertoire wie die traditionellen Küchenhelfer aus längst vergangenen Tagen. Einige von den von Hergen Böttcher gedrechselten und geschnitzten Produkten waren fast in Vergessenheit geraten, leben hier inzwischen aber wieder auf.

Hergen hat einen Gesellenbrief als Tischler und beendete 1997 sein Studium
zum Dipl.Ing (FH) Innenarchitektur in Detmold. Ab 1997 war Hergen in einem
Architekturbüro in Hamburg tätig und ab 2002 mit der Entwicklung der
Möbelkollektion für Commod manufakturen in Bremen beschäftigt. Im Jahr 2004
gestaltete er erste Gefäße und Objekte aus Holz. Seit 2008 arbeitet Hergen in
seiner eigenen Werkstatt in Bremen.


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