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Valentin Alscher & Grisella Kreiterling

Gourmetteller Keramik | "Black", Ø: 26cm

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Gefertigt in Deutschland
Maße: Ø: 26cm, Höhe: 1,8cm
Gewicht: 0,865 kg
Material : Ton

Zum Objekt: Der Gourmetteller beeindruckt mit einem Durchmesser von 26cm und zeichnet sich durch seinen geraden Rand mit ca. 1,8cm Höhe aus. Hier ist ausreichend Platz für kulinarische Vielfalt. Der Teller wird aus sehr dunklem, fast schwarzem Ton von Hand gedreht und nur innen mit einer hellen Glasur versehen.

Herstellung: Der Ton wird bei 1250 °C gebrannt. Dabei entsteht Steinzeugton, der sehr viel fester als Steingutton mit Brenntemperaturen unter 1200 ° ist. Dadurch ist die handgefertigte Keramik ideal für die Spülmaschine und in ihrer Beschaffenheit viel fester. Bei Stößen platzt nicht so schnell etwas von den Rändern ab. Wenn überhaupt.

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  • Das Geschirr ist spülmaschinenfest, kann aber natürlich auch mit der Hand abgewaschen werden. Dann benutze bitte sanfte Reinigungsmittel und keine abrasiven Schwämme.
  • Trockne das Geschirr nach der Reinigung sorgfältig ab, um Wasserflecken zu vermeiden.
  • Bitte nicht im Ofen oder der Mikrowelle benutzen, da zu schnelle starke Temperaturschwankungen das Keramik-Geschirr zum Reißen bringen können.
  • Keramikgefäße können auf ihrer Unterseite rauer sein als Gefäße aus anderen Materialien. Wir empfehlen daher empfindliche Untergründe, auf der das Gefäß stehen soll, gegebenenfalls vor Zerkratzen zu schützen.

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Valentin Alscher / Grisella Kreiterling

Valentin Alscher (*1966) und Grisella Kreiterling (*1971) wohnen und arbeiten auf St. Pauli. Studiert hat Valentin Alscher Freie Kunst an der HfbK Hamburg bei dem Bildhauer Bogomir Ecker. Grisella Kreiterling hat ihr Diplom in Produkt Design an der HfbK erworben.

Ton in seiner eigenen Materialität und Farbe prägt die Außenhaut der Keramik des Paares, da Grisella Kreiterling und Valentin Alscher nur die Innenseiten ihrer Keramik transparent glasieren. Unaufgeregt und pur in der Formsprache, drehen sie die Keramik frei an der Scheibe. Zweifach gebrannt wird der Ton zu Steinzeug, wodurch die Keramik belastbar und stoßunempfindlich wird, welches beim Einsatz in der Gastronomie eine notwendige Eigenschaft ist.
So ist das Geschirr von Grisella und Valentin nicht nur geradlinig und einfach schön, sondern auch robust und langlebig.

Hier eine Auswahl von Restaurants in denen Ihr vielleicht schon von Geschirr der beiden gegessen habt:  

Carmagnole – Hamburg / Der Erdbeerfressende Drache – Hamburg /  Eatery Röbbek – Hamburg / El jardin – Hamburg / Fauno Restauracao - Porto / Feuilleton – Stuttgart / Filmfest - Hamburg / Grill Royal – Hamburg /  Hawesko – Hamburg  /  Kleine Brunnenstraße 1 – Hamburg / Klinker – Hamburg / Kontorhaus Sylt – Keitum / Le Carrousel – Hamburg / Nardo’s – Hamburg / Ole Liese – Panker / Player – Hamburg / Poggenpohl Küchen - Brotbretter / Restaurant Flygge – Kiel / Töpferhaus – Alt Duvenstedt

Valentin Alscher und Grisella Kreiterling, Keramikerin | haptik.de

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